Pivovar
NÁŠ PIVOVAR JE MALÝ, ALE CHUTĚ NAŠICH PIV REZONUJÍ
„Jsme hrdí na to, že jsme stáli u zrodu nového pivovaru a mohli pro vás a spolu s vámi vytvořit značku, která navazuje na ty nejlepší tradice jedinečnosti a kvality českého piva. Černý medvěd je poctivé a originální pivo s nezaměnitelnou chutí, vařené z toho nejlepšího českého sladu a chmele. Zvykejme si na to, že nejlepší pivo se vaří U Černého medvěda."
O NAŠEM PIVU
Vaříme piva plzeňského typu. Slady nakupujeme v Čechách a na Moravě. Dále používáme slady bavorské, karamelové, čokoládové. Spodně kvašené pivo vaříme z českých chmelů a svrchně kvašené z citra a cascade z USA. Naše piva skladujeme v temné místnosti při teplotě 5 - 7 stupňů Celsia. Všechna naše piva jsou nefiltrovaná a nepasterizovaná a tedy přináší autentický zážitek originální receptury. Informujte se u obsluhy, jak dobře skladovat piva, která si od nás můžete odnést domů.
Pivo – světlé výčepní 10Obsah alkoholu: 4 % obj.
Pivo jemné chmelové chuti s vyváženou hořkostí vhodné pro setkání s přáteli.
Pivo - světlý ležák 11obsah alkoholu 4,4 obj.
Klasický český ležák s vyváženou chutí a vyšší hořkostí. Chmelený Žateckým poloranným červeňákem, který dává pivu příjmenou vůni.
Pivo – světlý ležák 12Obsah alkoholu: 5 % obj.
Pro milovníky piva plzeňského typu, které vaříme obvykle třikrát do týdne.
Pivo – tmavý speciál 13Obsah alkoholu: 5,6 % obj.
Pivo s karamelovým a čokoládovým nádechem po praženém a karamelovém sladu.
Pivo speciální – Adler Ale 14Obsah alkoholu: 6 % obj.
Silně svrchně kvašené pivo s osvěžujícími ovocnými chutěmi, které mu dodává speciální americký chmel.
Pivo speciální – Adler Porter 16Obsah alkoholu: 6,5 % obj.
Velmi tmavé, svrchně kvašené pivo s hustou pěnou a sladově nasládlou chutí. Má výrazné chmelové aroma s kávovými, čokoládovými a karamelovými tóny.
Pivo speciální - Adler Pšeničné 12Obsah alkoholu: 5,1 % obj.
Svrchně kvašené pivo s krásnou slámovou barvou a širokou paletou aromatických tónů a chutí. Pro nižší obsah chmele je toto pivo oblíbené i u příznivců méně hořkých piv.
Pivo speciální - Adler Zázvorové 13Pivo silné. Obsah alkoholu 5,5 % obj.
Složení: voda,ječné slady, chmelové produkty, zázvor. Nefiltrováno, nepasterizováno. Skladujte v chladnu a temnu, při teplotě 6-8 °C. Sediment není závadou. Kvalitní pivní základ a čerstvý zázvor jsou předpokladem pro velice příjemné pivo s ovocným nádechem.
Pivo speciální - Adler IPA 15obsah alkoholu 6,2 % obj.
Pivo z amerického a novozélandského chmelu s jantarovou barvou, vůní mandarinky a s velice příjemnou hořkostí na chuti.
